Mangaro Lait pochází z dílny francouzského chocolatiera Michela Cluizela. Tato vítězná čokoláda je vyrobena z kakaových bobů odrůdy Criollo, což je nejvzácnější komerčně pěstovaný kakaovník. Kakaovník ze kterých tyto aromatické boby pocházejí se pro tuto čokoládu pěstují na Madagascaru na plantáži Mangaro. Čokoláda obsahuje 50% kakaové složky. Díky přidanému sušenému mléku je čokoláda dokonale krémová a jemná. Při jejím vychutnávání můžeme v ústech cítit stopy karamelu, medu, rozinek a tropického ovoce.

Složení:
  kakaová hmota (kakao, kakaové máslo) 50%, třtinový cukr, plnotučné sušené mléko, vanilka Bourbon.

Hmotnost a velikost:
70 g, 161 x 79 x 7 mm

Základy "Noble Ingredients" podle Michela Cluizela:
• použití jen čistého kakaového másla místo ostatních tuků
• dochucování jen pravou vanilkou Bourbon - bez použití vanilinu a ostatních vanilkových náhražek
• míchání jen s nerafinovaným třtinovým cukrem
• bez konzervace a dokončení pomocí sojového lecitinu

O čokoládovně Michel Cluizel:
Rodinná čokoládovna Michel Cluizel pochází z francouzské Normandie, kde byla v roce 1948 založena.. Nabízí mimo jiné unikátní řadu plantážních čokolád, luxusní čokoládové ochutnávkové sady, a téměř 200 druhů ručně vyráběných pralinek. Více informací zde