Mléčná čokoláda Michel Cluizel Grand Lait je vyrobena ze směsi kakaových bobů variety Forastero a Trinitario, které této čokoládě dávají v chuti "od všeho trochu". Tabulka má jemnou a smetanovou strukturu s náznaky chuti karamelu a kondenzovaného mléka. 

Čokoláda získala cenu Great Taste Award (rok 2008) v Londýně a stříbrnou medaily na Academy of Chocolate v roce 2009.

Složení:
  kakaová hmota (kakao, kakaové máslo) 45%, třtinový cukr, plnotučné sušené mléko, vanilka Bourbon.

Hmotnost a velikost:
70 g, 161 x 79 x 7 mm

Základy "Noble Ingredients" podle Michela Cluizela:
• použití jen čistého kakaového másla místo ostatních tuků
• dochucování jen pravou vanilkou Bourbon - bez použití vanilinu a ostatních vanilkových náhražek
• míchání jen s nerafinovaným třtinovým cukrem
• bez konzervace a dokončení pomocí sojového lecitinu

O čokoládovně Michel Cluizel:
Rodinná čokoládovna Michel Cluizel pochází z francouzské Normandie, kde byla v roce 1948 založena.. Nabízí mimo jiné unikátní řadu plantážních čokolád, luxusní čokoládové ochutnávkové sady, a téměř 200 druhů ručně vyráběných pralinek. Více informací zde