Čokoláda Francois Pralus Chuao je čokoládová tabulka vyrobená z jednoho z nejslavnějších plantážních kakaí na světě. Plantáž Chuao se nachází ve Venezuele, kde je obklopená mořem a horami a má tudíž ideální klid na růst toho nejlepšího kakaa. Kakaových bobů z plantáže Chuao je poměrně nedostatek a tak jsou tyto boby mezi výrobci prémiových čokolád velice žádané. Francois Pralus Chuao je 75%, chuťově velice bohatá a plná a díky použití odrůdy Criollo má velice příjemnou kombinaci hořkých zemitých tónů a ovocné kyselkavosti. Tuto výtečnou čokoládu budete v ústech cítit ještě dlouho po jejím vychutnání.

Složení:
kakaová hmota 75%(kakao, čisté kakaové máslo), třtinový cukr, sójový lecitin (GMO free). Může obsahovat stopy oříšků, mandlí a mléka.

Výběr surovin:
Choclatier Francois Pralus patří mezi málo výrobců kvalitní čokolády, který si své suroviny vybírá přímo na plantážích u pěstitelů. Na výrobu čokolády používá kvalitní kakaové body, pouze čisté kakaové máslo bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků, a třtinový cukr místo cukru řepného. Do svých čokolád nepoužívá vanilku, vanilin, ani umělá aromata, Všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.

Hmotnost:
50 g

Rodinná čokoládovna Francois Pralus vyrábí výjimečnou čokoládu již od roku 1955 a sídlí ve městě Roanne ve Francii. Více informací zde.