Francois Pralus Trinidad je 75% hořká čokoláda vyrobená z kakaových bobů Trinitario pěstovaných na ostrově Trinidad. Na tomto ostrově byla vyšlechtěna odrůda kakaovníku Trinitario, která se posléze rozřířila téměř po celém světě. V této čokoládě naleznete široké spektrum chutí - ovoce (jablka).

Složení:
kakaová hmota 75%(kakao, čisté kakaové máslo), třtinový cukr, sójový lecitin (GMO free). Může obsahovat stopy oříšků a mléka.

Výběr surovin:
Choclatier Francois Pralus patří mezi málo výrobců kvalitní čokolády, který si své suroviny vybírá přímo na plantážích u pěstitelů. Na výrobu čokolády používá kvalitní kakaové body, pouze čisté kakaové máslo bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků, a třtinový cukr místo cukru řepného. Do svých čokolád nepoužívá vanilku, vanilin, ani umělá aromata, Všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.

Hmotnost a velikost:
100 g, 160 x 82 x 10 mm

Rodinná čokoládovna Francois Pralus vyrábí výjimečnou čokoládu již od roku 1955 a sídlí ve městě Roanne ve Francii. Více informací zde.